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2013-06


五款特色奶茶配方,总有一款你爱的

五款特色奶茶配方,总有一款你爱的

气候慢慢转凉了,小编在这先提醒下大家要注意保暖哦!

随着气候慢慢转凉,许多人都喜欢在寒冷的季节买一杯热热的奶茶捧在手心,但是大冷天有不想下楼买,外卖又不划算,怎么办呢?

今天,小编给大家介绍几款好喝不贵的奶茶的做法

一、自制珍珠奶茶

需要准备的材料有:

珍珠、红茶三角包2个、纯牛奶3袋

自制珍珠奶茶的做法:

将我们的锅冲洗干净,锅里加水,将水烧开后加入适量的珍珠,看到珍珠的颜色变深后,全部漂浮上来后关火,然后用漏斗捞起来用凉水冲一下备用

加适量的纯净水烧开,放入两袋红茶(小编用的是云南茶之味的蜜香红茶,茶味比较足,感兴趣的可以到1688搜索),两到三分钟后捞起茶包

把牛奶加温一下带入容器中,加在上我们的红茶水,放入珍珠

这样几个简单的步骤,我们热乎乎的一杯自制奶茶就做好了哦!

二、椰香椰果奶茶

需要准备的材料有:

椰香粉2匙、奶粉1匙、绿茶三角包1-2袋、果糖1匙、椰果适量

椰香椰果奶茶的做法:

在雪克杯(摇杯)中放入椰香粉奶粉和果糖

将绿茶三角包用开水冲泡,取出三角包,茶汤备用

用冲开的茶水加入我们的杯中摇匀

将椰果放到杯中,加入我们刚才摇好的奶茶即可

冬天的午后,喝着自己泡的奶茶,悠然自得地看着杂志,呵呵,好惬意啊!

三、热鸳鸯奶茶

需要准备的材料有:

水350㏄,红茶茶包1个,奶水150㏄,三合一即溶咖啡粉15公克,白砂糖10公克

热鸳鸯奶茶的做法:

1、取锅,将水煮至沸腾后,立即将250㏄热水倒入准备好的杯中,先将茶包缓缓从杯缘放入后,再将杯盖盖上,焖约5分钟后将茶包取出

2、将即溶咖啡粉放入杯中,加入100㏄热水拌溶

3、再把奶水及糖调匀

4、取出自己喜欢的杯子,将茶水和咖啡混合,在加上我们调配好的奶和糖即可

一杯好喝的热鸳鸯奶茶就成功诞生了哦!

四、玫瑰奶茶仙草冻

需要准备的材料有:

脱脂牛奶,玫瑰红茶 香草精 代糖及仙草粉

玫瑰奶茶做法:

脱脂牛奶倒入小奶锅中红茶包扯开倒入并放入代糖小火加热至沸然后取出茶包即可

仙草冻做法: 将10g仙草粉放入小奶锅中并加入少量温水搅拌,然后放入200ml左右开水搅拌煮沸3分钟注意加热过程中要不断地搅拌哦~~ 最后将烧仙草倒入模具凝固切块即可(冷藏口味最佳)

最后将凝固切块的烧仙草加到我们做好的玫瑰奶茶中即可

五、焦糖椰香奶茶

需要准备的材料有:

1包黑咖,1个红茶三角包,方糖1块,淡奶40毫升,椰浆10毫升,水200毫升

焦糖椰香奶茶的做法:

红茶一包用100ml热水浸泡,泡的时候上下晃动红茶包,可以更好的让红茶溶在茶水中; 2、加入40ml的三花蛋奶,搅拌均匀,加入一块方糖,加入10ml的椰浆,搅拌均匀;

黑咖啡加入100ml热水冲开,加入到奶茶杯中,搅拌均匀,最后加热适量的焦糖酱即可饮用。